La ferme auberge et ses mystères au fil du temps
Un des premiers habitats sur la propriété fut sûrement une grotte que nous avons remise à jour fin 2012.
Plus d’une dizaine de tonnes de terre ont été retirées pour permettre l’accès à une galerie primaire d’une quarantaine de mètres de long.
Même si les premiers hommes n’occupèrent certes pas cet endroit en permanence du fait que son entrée soit inférieure au niveau actuel du relief environnant, ils purent s’en servir comme lieu de repli stratégique.
Cela fait plusieurs dizaines de milliers d’années que l’homme a décidé d’occuper l’espace environnant.
Ces racloirs, percuteurs et autres bifaces trouvés à proximité, témoignent de leur présence et surtout de l’existence d’un site de taillage de silex.
On retrouve d’infimes indices du moyen âge. Une boucle en laiton datant du XIIIe,
Une ancienne église détruite lors de la révolution française dont certaines pierres ont servis dans la construction des maisons voisines. Sur l’exploitation, des noms de parcelles étranges, » l’église » ou » le clos des pères « .
C’est en 1920 que nos aïeuls, Henri et Amélie achetèrent ce bien. De cet achat, il nous reste les actes notariés et juste une esquisse faite avant la démolition de la maison en 1950.
Depuis, chaque génération a apposé sa pierre à la construction de l’ensemble que vous découvrez aujourd’hui.
Entre les deux guerres, les paysans vivaient en autarcie en produisant ce dont ils avaient besoin.
Depuis les années 50, la demande croissante de produits a incité les agriculteurs à produire encore plus.
C’est à ce moment que sont apparus les élevages laitiers et la culture du tabac sur nos terres accidentées.
Puis à partir des années 80-90, l’accueil à la ferme et la vente directe a permis à certaines petites
exploitations de changer d’orientation pour survivre et surtout devenir maîtres de leur destin.
Nous avons créé la vente directe en 1980, les premières chambres en 1985, la ferme auberge en 1990, en 1993, le bâtiment annexe fut aménagé, puis en 2002 ce sont les chambres au dessus de la salle de restauration (ou était autrefois stockés, tour à tour, tabac, céréales et noix) qui furent aménagées.
Famille MAZET – Les Genestes – 24590 ST GENIES – Tel : 05 53 28 97 71 – contact@lesgenestes.com